Uma foto para recordar

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É verdade. Um dia eu já usei o cabelo penteado.
Mãe gosta dessas coisas....

Xeque ao rei e peão vencedor...

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Sim. Eu tenho uma veia nerd. Uma veia que pulsa muito forte dentro de meu corpo. Adoro números e adoro jogos. Jogo xadrez. Amo xadrez. Jogava, há anos atrás, várias partidas por dia. Jogávamos, meus colegas e eu, uma modalidade conhecida como australiana. São dois tabuleiros com 4 jogadores e as peças retiradas de um tabuleiro entram jogando no outro. Loucura! Coisa de nerd. Saudades de minhas noitadas em claro jogando e batendo nos relógios. Sou um nerd metido a intelectual, sou um jogador de xadrez.

Um lugar para beber cerveja

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Tive a oportunidade, hoje (23/05), de conhecer um dos lugares mais espetaculares que já fui na vida: Dublin Pub, na Vila Olimpia, em São Paulo. Abaixo posto uma foto do balcão do bar onde tocou a banda Taboo que me surpreendeu positivamente. Muito legal!
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The art of making pasta

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Diferentemente de tudo o que já postei neste meu querido blog, hoje colocarei uma receita que agrada grande parte de meus amigos: Macarrão a bolonhesa apimentado. Não estou ficando maluco. Sei muito bem que macarrão a bolonhesa é um dos pratos mais comuns do mundo, mas feito do jeito que eu faço, acreditem, fica especial. Pois vamos lá.

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Para fazer o macarrão, escolho sempre massa fresca, tipo Frescarini ou qualquer boa massa fresca. Meu tipo preferido é o talharim. para dois pacotes de macarrão (1kg), uso 1 kg de patinho moído, duas cebolas grandes picadas (processadas), duas cabeças de alho, uma colher pequena de pimenta do reino, uma pitada grande de sal, três colheres de molho inglês, uma colher de pimenta vermelha, duas colheres de pimenta calabresa e três caixinhas de molho de tomates.

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Ferve-se a água e prepara-se a massa à parte. Enquanto isso, vamos ao molho. Refoga-se a carne em uma panela grande (risoteira) com a cebola, alho, pimenta do reino e molho inglês. Depois acrescentamos o molho de tomate e o restante das pimentas. Mistura-se até o ponto de fervura (é nesse momento que a pimenta calabresa libera seu sabor).
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Com a massa já cozida, mistura-se na própria panela do molho. Abaixe o fogo e deixe mais uns 3 minutos para que as pimentas liberem toda a sua ira.
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Sirva em prato fundo para o macarrão "nadar" no molho.

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Polvilhe com um bom parmesão ralado e bom apetite!

Mais uma pro curriculum

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Rapel (do francês: rappel) é uma actividade vertical praticada com uso de cordas e equipamentos adequados para a descida de paredões e vãos livres bem como outras edificações. (Wikipédia)

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Desci 80 metros de montanha em Socorro-SP.

Faltam o filho e o livro

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Liza e eu, hoje, 17 de maio, plantamos uma árvore. Cada um de nós, com uma muda de ipê amarelo em mãos, concretizamos um dos três preceitos da vida. Foi em Socorro, em uma iniciativa da prefeitura, que promoverá até março de 2010, o plantio de 180.000 árvores, em comemoração aos 180 anos de fundação do município (9 de agosto). O livro sempre esteve em minha cabeça. Falta escrevê-lo. Filho??? ...em um futuro próximo!

Um pouco da família

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Sérgio meu primo mandou-me esta foto que mostra parte de minha família. Da direita para a esquerda - Maria (mamãe), Mário (papai), Tia Maria dos Anjos, Tio Domingos e Tia Benvinda. Tirando minha mãe, todos portugueses. Estão todos lindos na foto, estavam no meu casamento.

Fotografias.. muito obrigado!

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Estevam mandou estas 3 fotos de meu casamento.

São amostras daquilo que está por vir.

Muito obrigado pelo presente meus amigos:

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Leandro Ferreira

Estevam Scuoteguazza

Flávio Grieger

Dominique Torquato

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Tenho certeza que ficará lindo meu álbum!

Lua de Mel em Buenos Aires

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Este não será o único post que colocarei sobre a Argentina. Precisarei de mais tempo para colocar mais fotos e ordenar todas as lembranças que carrego comigo. Passamos, Liza e eu, uma semana em Lua de Mel em Buenos Aires. Atesto aqui que conhecemos grande parte do que era possível conhecer dessa fantástica capital. Caminhamos muito. Exploramos da forma correta - andando, com mapa em mãos - percorrendo bairros, pontos turísticos, supermercados, cafés, avenidas, lojas, shoppings, parques, praças, etc.

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Resumo da obra: adoramos! É tudo muito diferente. O Câmbio está extremamente favorável a nós brasileiros. "Cambiamos" real para peso argentino pela variação de 2 para 1. Fizemos compras, conhecemos muitas coisas, comemos da comida portenha, visitamos o zoológico, bebemos muita cerveja, vinho, enfim, vasculhamos e nos divertimos muito em Bunos Aires. Em um próximo post, prometo colocar algumas percepções minhas a respeito do povo, costume e da viagem de maneira geral. Na foto acima (com uma Quilmes em mãos), eu no incrível estádio do Boca Júniors - La Bombonera.

O dia mais feliz da minha vida

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Foto: Dominique Torquato